HOUBOVÁ PAŠTIKArecepty
I paštiku můžete udělat bez masa a bude výborná!
Zajímavosti
Lepší život, nebo hazard se zdravím? Veganská strava očima výživové poradkyněNaše práce
Rozhovor pro Patalie.cz se Zuzkou Komůrkovou
FAZOLOVÁ POMAZÁNKArecepty
Veganská pomazánka, kterou neurazíte ani žádného masožravce! Pikantní a plná bílkovin.
DOTISK kuchařky VÝŽIVOU KE ZMĚNĚ!!!Naše práce
Pohodová vegetariánská a bezlepková kuchařka s tipy pro vegany i milovníky masa.
Reportáž z našeho kurzu vaření s pohankou - OnaDnes - 23.1.2017Naše práce
Reportérka MF Dnes na kurzu vaření s pohankou ve Studiu Cesta ke změně.
DRUHÁ POLOVINA ZÁŘÍ - PODPORA SLINIVKYčlánky
V druhé polovině měsíce záží je oslabena naše slinivka - jak jí pomoci a podpořit nejen stravou?
PRVNÍ POLOVINA ZÁŘÍ = PODPORA SLEZINYNaše práce
V první polovině září je nejoslabenějším orgánem slezina. Jak ji podpořit a pomoci?
SRPEN - PODPORA TERMOREGULACEčlánky
V měsíci srpnu je nejvíce oslabena naše termoregulace. Jak jí jídlem a nejen jím podpořit?
ČERVENEC - PODPORA KREVNÍHO OBĚHUčlánky
V červenci je nejoslabenější náš KREVNÍ OBĚH. Jak ho podpořit?
ČERVEN = PODPORA TENKÉHO STŘEVAčlánky
V červnu je nejvíce oslabeným orgánem našeho těla tenké střevo. Jak ho podpořit nejen stravou?
POPELEČNÍ STŘEDA - začátek tradičního půstučlánky
Čas odříkání od popeleční středy do Velikonoc, přežitá tradice? Rozhodně ne!
DOMÁCÍ MÜSLIrecepty
Skvělá snídaně, pokud máte po ránu rádi sladké, plné kvalitních tuků a přírodní fruktózy, které vám dodají energii na celý den!
VEGANSKÉ PERNÍČKY BEZ MLÉKA, MÁSLA A VAJECrecepty
Upečte si trošku jiné perníčky. Jsou hned po upečení krásně vláčné díky tofu.
CUKETA VŠUDE, KAM SE PODÍVÁŠ :-)suroviny
Sezóna cuket je v plném proudu, co s nimi, recept z cukety.
PROČ JÍST KVÁSKOVÝ CHLÉB?články
kvásek vs. droždí, jaký je rozdíl mezi kváskovým chlebem a chlebem z droždí?
DÝŇOVÁ POLÉVKArecepty
Sezónní, výborná, zdravá a jednoduchá polévka, vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti. Můžeme ji připravit v jemné nebo pikantní verzi.
Konopné semínko – pro vegetariány a vegany neopomenutelný zdroj bílkovin!suroviny
Ve stravě vegetariánů a veganů je potřeba dbát na dostatečný příjem bílkovin z rostlinných zdrojů. To, že bílkoviny obsahují zejména luštěniny, asi není žádným překvapením.
BEZLEPKOVÁ DIETA: SKVĚLE SE DÍKY NÍ HUBNE. HLAVNĚ NA BŘIŠE!Naše práce
Někdo lepek zkrátka jíst nemůže a nemá volbu. V současnosti však stále přibývá těch, kteří se stravují bez lepku dobrovolně. Proč?
BEZLEPKOVÝ MRKVOVÝ DORTrecepty
Výborný zimní dort z mrkve a bez lepku! Navíc lze připravit i ve veganské verzi, jen z rostlinných surovin.
BRAMBOROVÝ SALÁT S ČERVENOU ČOČKOUrecepty
Netradiční bramborový salát, bez majonézy, zase s výborným zdrojem bílkovin.
SMAŽENÁ HLÍVA ÚSTŘIČNÁrecepty
Proč nezkusit na Štědrý večer něco jiného než klasický řízek? Rostlinná alternativa, která chutná skvěle a navíc je bez lepku!
ŠPALDOVÉ PODKOVIČKY S POMERANČOVOU KŮROUrecepty
Zdravé a chutné vánoční cukroví s krásnou vůni pomeranče.
BEZLEPKOVÉ KARAMELOVÉ KYTIČKY S ALOE VERArecepty
Báječné bezlepkové cukroví se zvláštní chutí aloe vera.
VEGANSKÉ OVOCNO-MANDLOVO-SEMÍNKOVÉ HRUDKYrecepty
Báječné veganské cukroví, které lze lehce udělat i v bezlepkové verzi. Je výborné, doporučuji!
ROZHOVOR PRO ZDRAVOU 5 A NADAČNÍ FOND ALBERTNaše práce
Rozhovor o zdravém životním stylu a kváskovém chlebu s naší poradkyní a lektorkou kurzů vaření Zuzanou Komůrkovou
PROČ JÍST MOŘSKÉ ŘASY?suroviny
Zázračné mořské řasy jsou koncentrovaným zdrojem minerálů a vitamínů!
PŮST - RANNÍ RITUÁLY A PITNÝ REŽIMčlánky
Pokud se rozhodnete pro půst, je důležité si udělat čas pro ranní klidné rituály a očistu. Co pít při půstu?
ZVAŽUJETE PŮST?články
Přichází ideální doba pro podzimní půsty a detoxikaci organismu. Uvažujete o něm?
KRÉMOVÁ POLÉVKA Z ČERVENÝCH PAPRIKrecepty
Lahodná polévka, kterou můžete připravit jak v pikantní a zahřívací verzi, tak v jemné vhodné pro celou rodinu.
BEZLEPKOVÝ CLAFOUTISrecepty
Bezlepkový koláč nebo nákyp s ovocem, který je francouzsky "šik" nebo "chic"???? Dezert pro bezlepkáře a nejen pro ně!
Vyzkoušejte! Je to jednoduché a tak lahodné, že budete za hvě
NESNÁŠENLIVOST LEPKU: VĚTŠINOU NETUŠÍTE, ŽE JÍ TRPÍTE!články
Přetrvávají vám potíže jako nadýmání, průjmy, únava nebo migrény? Příčinou může být celiakie. Nejedná se o běžnou alergii na lepek, ale o vážné onemocnění, o němž většina postižený
PRŮVODCE SEMÍNKY: JAKÁ JSOU NEJZDRAVĚJŠÍ?články
„Jezte semínka!“ Slyšíte snad ze všech stran. My se jen přidáváme! Semínka jsou fantastickým zdrojem vlákniny, bílkovin, vitaminů a kvalitních tuků. Ale jaké druhy jsou nejlepší? A
GRILOVANÉ CUKETY PLNĚNÉ MOZZARELLOUrecepty
Velmi chutný předkrm z cukety, když grilujete a chcete změnu!
BEZLEPKOVÝ CUKETOVÝ KOLÁČ S OSTRUŽINAMI A HRUŠKOUrecepty
Rychlý a vláčný koláč s využitím cukety vhodný pro bezlepkovou dietu.
BEZLEPKOVÝ CHLÉB S CUKETOUrecepty
Bezlepkový chléb v Provensálském stylu z pohankové a kukuřičné mouky, který díky cuketě není vůbec suchý.
NETRADIČNÍ PŘÍLOHA - GRILOVANÁ KUKUŘIČNÁ POLENTArecepty
Netradiční příloha bez lepku, vhodná pro vegetariány, vegany i bezlepkáře a celou rodinu.
CIZRNOVÝ SALÁTrecepty
Skvělý svěží salát, plný bílkovin díky cizrně, vhodný pro vegany, vegetariány, bezlepkáře a celou rodinu.
BEZLEPKOVÉ MUFFINY Z RÝŽOVÉ MOUKY S KRÉMEM Z AVOKÁDArecepty
Bezlepkové muffinky vhodn pro celou rodinu. S výborným krémem z avokáda a datlí.
RAW Kokosovo-mandlovo-kakaové řezyrecepty
Raw dezert vhodný pro všechny, velice chutný, pouze z rostlinných surovin, připravený bez pečení.
PYRÉ Z ČERVENÉ ČOČKYrecepty
Zdravá přesnídávka, svačinka nebo dezert plná bílkovin pro děti od 9. měsíce věku, ale i pro celou rodinu, vegany, vegetariány i bezlepkáře.
VEGANI A PŘÍJEM BÍLKOVINčlánky
Lze z rostlinných zdrojů získat dostatek bílkovin? Ano, jen musíte opravdu hlídat, co jíte.
CIZRNA - ŘÍMSKÝ HRÁCHsuroviny
Cizrna je bezlepková luštěnina vhodná pro každého, vegetariány a vegany, bezlepkáře, děti, pro redukci váhy i pro diabetiky.
FALAFELY A TABOULEHrecepty
Tradiční arabský recept na super jídlo pro každého! Skvělé jídlo, které obohatí váš jídelníček. Bez Taboulehu vhodné i pro bezlepkáře.
TEMPEHsuroviny
Tempeh - fermentovaný výrobek ze sóji, vhodný pro všechny bez rozdílu, při redukci, ideální pro rekonvalescenty, těhotné, vegetariány, vegany i bezlepkáře.
PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPArecepty
Pečená červená řepa - skvělý předkrm nebo lehká večeře pro celou rodinu, při redukci, pro vegetariány, vegany i bezlepkáře.
NÁKUP ČERSTVÝCH SUROVIN NA SOBOTNÍ OBĚDčlánky
Farmářské trhy, tržnice, kam za kvalitními surovinami v Praze.
TOPINAMBURsuroviny
Topinambur - hlíza podobná bramboru vhodná pro diabetiky, bezlepkáře a všechny, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček.
KOLÁČ Z JÁHELNÉ MOUKY S MÁKEMrecepty
Koláč z jáhlené mouky . vhodný pro bezlepkovou dietu, vegetariány, pro celou rodinu.
FENYKLsuroviny
Fenykl = zázračná zelenina pro očisty, při trávicích potížích, redukci, očních, kožních, menstruačních a jiných problémech.
ČERVENÉ FAZOLEsuroviny
Červené fazole = luštěnina s vysokým obsahem bílkovin, vhodná pro vegetariány, vegany i bezlepkáře.
VEGANSKÉ BANÁNOVÉ MUFFINYrecepty
Veganské banánové muffiny - jednoduchý, rychlý a chutný dezert vhodný pro všechny bez rozdílu věku a vegany zvláště.
POHANKOVO-SÓJOVÉ KULIČKYrecepty
Veganská variace z pohanky na kuličky z mletého masa. Vhodné pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti. Možno připravit i jako sekanou.
BEZLEPKOVÝ KOLÁČ Z POLENTY S JABLKYrecepty
Bezlepkový a přesto vláčný dezert, vhodný pro všechny bez rozdílu věku.
AVOKÁDOVÝ KRÉMrecepty
Avokádový krém = zdravý, rychlý a chutný dezert, vhodný pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
GHÍ - PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLOsuroviny
Ideální tuk na přípravu jídel, tradiční v ájurvédské kuchyni, který se nepřepaluje, vhodný pro každého.
ČERVENÁ ČOČKAsuroviny
Červená čočka = ideální nenadýmavá luštěnina, která se nemusí namáčet, vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti od 10. měsíce věku.
MRKVOVÁ POLÉVKA S ČERVENOU ČOČKOU A ZÁZVOREMrecepty
Mrkvová polévka - rychlá a výživná polévka vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
POHANKAsuroviny
Pohanka, bezlepková obilnina obsahující rutin, vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
QUINOOVÉ RIZOTOrecepty
Quinoové rizoto = rychlý oběd nebo večeře vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
QUINOA - MERLÍK CHILSKÝsuroviny
Quinoa neobsahuje lepek, má mimořádně vysoký podíl bílkovin, minerálních látek a mastných kyselin.
Rady pro bezlepkové pečeníčlánky
Musím uznat, že BEZLEPKOVÉ PEČENÍ je i pro zkušenou hospodyňku taková vyšší dívčí škola.
