výživové poradenství a kurzy vaření v Praze

Zajímavosti

Jídlo na cesty v Polopatě se Zuzanou Komůrkovou

Jídlo na cesty v Polopatě se Zuzanou KomůrkovouNaše práce

Naše lektorka v Polopatě na ČT1 25.6.2017.
Vaříme z batátů a rebarbory v Polopatě

Vaříme z batátů a rebarbory v PolopatěNaše práce

Zuzana Komůrková vaří na ČT1.
POLOPATĚ - co s vykoledovanými vejci?

POLOPATĚ - co s vykoledovanými vejci?Naše práce

Vaření se Zuzkou Komůrkovou.
Reportáž z našeho kurzu vaření s pohankou - OnaDnes - 23.1.2017

Reportáž z našeho kurzu vaření s pohankou - OnaDnes - 23.1.2017Naše práce

Reportérka MF Dnes na kurzu vaření s pohankou ve Studiu Cesta ke změně.
SRPEN - PODPORA TERMOREGULACE

SRPEN - PODPORA TERMOREGULACEčlánky

V měsíci srpnu je nejvíce oslabena naše termoregulace. Jak jí jídlem a nejen jím podpořit?
DOMÁCÍ MÜSLI

DOMÁCÍ MÜSLIrecepty

Skvělá snídaně, pokud máte po ránu rádi sladké, plné kvalitních tuků a přírodní fruktózy, které vám dodají energii na celý den!
VEGANSKÉ PERNÍČKY BEZ MLÉKA, MÁSLA A VAJEC

VEGANSKÉ PERNÍČKY BEZ MLÉKA, MÁSLA A VAJECrecepty

Upečte si trošku jiné perníčky. Jsou hned po upečení krásně vláčné díky tofu.
PROČ JÍST KVÁSKOVÝ CHLÉB?

PROČ JÍST KVÁSKOVÝ CHLÉB?články

kvásek vs. droždí, jaký je rozdíl mezi kváskovým chlebem a chlebem z droždí?
Hurá, hurá, je tady sezona CHŘESTU!

Hurá, hurá, je tady sezona CHŘESTU!články

Je tady sezóna chřestu. Máte ho rádi? Já moc!
Konopné semínko – pro vegetariány a vegany neopomenutelný zdroj bílkovin!

Konopné semínko – pro vegetariány a vegany neopomenutelný zdroj bílkovin!suroviny

Ve stravě vegetariánů a veganů je potřeba dbát na dostatečný příjem bílkovin z rostlinných zdrojů. To, že bílkoviny obsahují zejména luštěniny, asi není žádným překvapením.
Kuchařka VÝŽIVOU KE ZMĚNĚ od 1. 11. na pultech!!!

Kuchařka VÝŽIVOU KE ZMĚNĚ od 1. 11. na pultech!!!Naše práce

Pohodová vegetariánská a bezlepková kuchařka s tipy pro vegany i milovníky masa.
ČERVENEC - PODPORA KREVNÍHO OBĚHU

ČERVENEC - PODPORA KREVNÍHO OBĚHUčlánky

V červenci je nejoslabenější náš KREVNÍ OBĚH. Jak ho podpořit?
ČERVEN = PODPORA TENKÉHO STŘEVA

ČERVEN = PODPORA TENKÉHO STŘEVAčlánky

V červnu je nejvíce oslabeným orgánem našeho těla tenké střevo. Jak ho podpořit nejen stravou?
POPELEČNÍ STŘEDA - začátek tradičního půstu

POPELEČNÍ STŘEDA - začátek tradičního půstučlánky

Čas odříkání od popeleční středy do Velikonoc, přežitá tradice? Rozhodně ne!
Nový výživový program ZAČÁTEK CESTY KE ZMĚNĚ

Nový výživový program ZAČÁTEK CESTY KE ZMĚNĚNaše práce

Zdá se vám, že se točíte neustále v kruhu a chcete z něj ven? Cítíte se unavení a bez energie? Jste rozhodnuti změnit svůj život (životní styl) k lepšímu a nevíte, kde začít?
BEZLEPKOVÁ DIETA: SKVĚLE SE DÍKY NÍ HUBNE. HLAVNĚ NA BŘIŠE!

BEZLEPKOVÁ DIETA: SKVĚLE SE DÍKY NÍ HUBNE. HLAVNĚ NA BŘIŠE!Naše práce

Někdo lepek zkrátka jíst nemůže a nemá volbu. V současnosti však stále přibývá těch, kteří se stravují bez lepku dobrovolně. Proč?
Naše hodnocení snídaní redaktorů webu prozeny.cz

Naše hodnocení snídaní redaktorů webu prozeny.czNaše práce

www.prozeny.cz
BEZLEPKOVÝ MRKVOVÝ DORT

BEZLEPKOVÝ MRKVOVÝ DORTrecepty

Výborný zimní dort z mrkve a bez lepku! Navíc lze připravit i ve veganské verzi, jen z rostlinných surovin.
VEGANSKÁ VÁNOČKA

VEGANSKÁ VÁNOČKArecepty

Čistě rostlinná vánočka vhodná pro vegany, bez mléka, vajec a másla.
BRAMBOROVÝ SALÁT S ČERVENOU ČOČKOU

BRAMBOROVÝ SALÁT S ČERVENOU ČOČKOUrecepty

Netradiční bramborový salát, bez majonézy, zase s výborným zdrojem bílkovin.
SMAŽENÁ HLÍVA ÚSTŘIČNÁ

SMAŽENÁ HLÍVA ÚSTŘIČNÁrecepty

Proč nezkusit na Štědrý večer něco jiného než klasický řízek? Rostlinná alternativa, která chutná skvěle a navíc je bez lepku!
MATCHA NEPEČENÉ KULIČKY

MATCHA NEPEČENÉ KULIČKYrecepty

Rychlé, hezké a velice chutné cukroví nebo lehký dezert k sushi.
ŠPALDOVÉ PODKOVIČKY S POMERANČOVOU KŮROU

ŠPALDOVÉ PODKOVIČKY S POMERANČOVOU KŮROUrecepty

Zdravé a chutné vánoční cukroví s krásnou vůni pomeranče.
BEZLEPKOVÁ RÝŽOVÁ OČIČKA SE SUŠENOU ŠVESTKOU

BEZLEPKOVÁ RÝŽOVÁ OČIČKA SE SUŠENOU ŠVESTKOUrecepty

Rychlé a velice chutné bezlepkové cukroví.
BEZLEPKOVÉ KARAMELOVÉ KYTIČKY S ALOE VERA

BEZLEPKOVÉ KARAMELOVÉ KYTIČKY S ALOE VERArecepty

Báječné bezlepkové cukroví se zvláštní chutí aloe vera.
VEGANSKÉ OVOCNO-MANDLOVO-SEMÍNKOVÉ HRUDKY

VEGANSKÉ OVOCNO-MANDLOVO-SEMÍNKOVÉ HRUDKYrecepty

Báječné veganské cukroví, které lze lehce udělat i v bezlepkové verzi. Je výborné, doporučuji!
VÁNOČNÍ CUKROVÍ - BEZLEPKOVÁ RÝŽOVÁ OČIČKA

VÁNOČNÍ CUKROVÍ - BEZLEPKOVÁ RÝŽOVÁ OČIČKArecepty

Vyzkoušejte upéct vánoční cukroví i bez lepku!
ROZHOVOR PRO ZDRAVOU 5 A NADAČNÍ FOND ALBERT

ROZHOVOR PRO ZDRAVOU 5 A NADAČNÍ FOND ALBERTNaše práce

Rozhovor o zdravém životním stylu a kváskovém chlebu s naší poradkyní a lektorkou kurzů vaření Zuzanou Komůrkovou
PROČ JÍST MOŘSKÉ ŘASY?

PROČ JÍST MOŘSKÉ ŘASY?suroviny

Zázračné mořské řasy jsou koncentrovaným zdrojem minerálů a vitamínů!
DÝŇOVÝ KOLÁČ NASLANO

DÝŇOVÝ KOLÁČ NASLANOrecepty

Bezlepková variace na "pizzu" aneb co ještě s dýní????
POPŮSTOVÉ OBDOBÍ

POPŮSTOVÉ OBDOBÍčlánky

Co jíst po půstu? Jak se navrátit k "normální" stravě?
PROČ VLASTNĚ PŮSTOVAT?

PROČ VLASTNĚ PŮSTOVAT?články

Půst není dieta! Půstem se nehubne, půstem se posunujete dál.
PŮST - RANNÍ RITUÁLY A PITNÝ REŽIM

PŮST - RANNÍ RITUÁLY A PITNÝ REŽIMčlánky

Pokud se rozhodnete pro půst, je důležité si udělat čas pro ranní klidné rituály a očistu. Co pít při půstu?
ZVAŽUJETE PŮST?

ZVAŽUJETE PŮST?články

Přichází ideální doba pro podzimní půsty a detoxikaci organismu. Uvažujete o něm?
KRÉMOVÁ POLÉVKA Z ČERVENÝCH PAPRIK

KRÉMOVÁ POLÉVKA Z ČERVENÝCH PAPRIKrecepty

Lahodná polévka, kterou můžete připravit jak v pikantní a zahřívací verzi, tak v jemné vhodné pro celou rodinu.
MISO PASTA

MISO PASTAsuroviny

Fermentovaný výrobek ze sóji, který prospěje vašemu tělu.
VEGANSKÁ ZELŇAČKA

VEGANSKÁ ZELŇAČKArecepty

Veganská verze klasické podzimní a zimní polévky
BEZLEPKOVÝ CLAFOUTIS

BEZLEPKOVÝ CLAFOUTISrecepty

Bezlepkový koláč nebo nákyp s ovocem, který je francouzsky "šik" nebo "chic"???? Dezert pro bezlepkáře a nejen pro ně! Vyzkoušejte! Je to jednoduché a tak lahodné, že budete za hvě
SEZÓNA HUB JE V PLNÉM PROUDU!

SEZÓNA HUB JE V PLNÉM PROUDU!suroviny

Jsme bez pochyby národem houbařů. Houbaříte? Máte je rádi?
NESNÁŠENLIVOST LEPKU: VĚTŠINOU NETUŠÍTE, ŽE JÍ TRPÍTE!

NESNÁŠENLIVOST LEPKU: VĚTŠINOU NETUŠÍTE, ŽE JÍ TRPÍTE!články

Přetrvávají vám potíže jako nadýmání, průjmy, únava nebo migrény? Příčinou může být celiakie. Nejedná se o běžnou alergii na lepek, ale o vážné onemocnění, o němž většina postižený
PRŮVODCE SEMÍNKY: JAKÁ JSOU NEJZDRAVĚJŠÍ?

PRŮVODCE SEMÍNKY: JAKÁ JSOU NEJZDRAVĚJŠÍ?články

„Jezte semínka!“ Slyšíte snad ze všech stran. My se jen přidáváme! Semínka jsou fantastickým zdrojem vlákniny, bílkovin, vitaminů a kvalitních tuků. Ale jaké druhy jsou nejlepší? A
GRILOVANÉ CUKETY PLNĚNÉ MOZZARELLOU

GRILOVANÉ CUKETY PLNĚNÉ MOZZARELLOUrecepty

Velmi chutný předkrm z cukety, když grilujete a chcete změnu!
BEZLEPKOVÝ CUKETOVÝ KOLÁČ S OSTRUŽINAMI A HRUŠKOU

BEZLEPKOVÝ CUKETOVÝ KOLÁČ S OSTRUŽINAMI A HRUŠKOUrecepty

Rychlý a vláčný koláč s využitím cukety vhodný pro bezlepkovou dietu.
CUKETOVÁ POLÉVKA

CUKETOVÁ POLÉVKArecepty

Jednoduchá a rychlá polévka z cukety.
BEZLEPKOVÝ CHLÉB S CUKETOU

BEZLEPKOVÝ CHLÉB S CUKETOUrecepty

Bezlepkový chléb v Provensálském stylu z pohankové a kukuřičné mouky, který díky cuketě není vůbec suchý.
CUKETA VŠUDE, KAM SE PODÍVÁŠ :-)

CUKETA VŠUDE, KAM SE PODÍVÁŠ :-)suroviny

Sezóna cuket je v plném proudu, co s nimi, recept z cukety.
NETRADIČNÍ PŘÍLOHA - GRILOVANÁ KUKUŘIČNÁ POLENTA

NETRADIČNÍ PŘÍLOHA - GRILOVANÁ KUKUŘIČNÁ POLENTArecepty

Netradiční příloha bez lepku, vhodná pro vegetariány, vegany i bezlepkáře a celou rodinu.
CIZRNOVÝ SALÁT

CIZRNOVÝ SALÁTrecepty

Skvělý svěží salát, plný bílkovin díky cizrně, vhodný pro vegany, vegetariány, bezlepkáře a celou rodinu.
BEZLEPKOVÉ MUFFINY Z RÝŽOVÉ MOUKY S KRÉMEM Z AVOKÁDA

BEZLEPKOVÉ MUFFINY Z RÝŽOVÉ MOUKY S KRÉMEM Z AVOKÁDArecepty

Bezlepkové muffinky vhodn pro celou rodinu. S výborným krémem z avokáda a datlí.
RAW Kokosovo-mandlovo-kakaové řezy

RAW Kokosovo-mandlovo-kakaové řezyrecepty

Raw dezert vhodný pro všechny, velice chutný, pouze z rostlinných surovin, připravený bez pečení.
PYRÉ Z ČERVENÉ ČOČKY

PYRÉ Z ČERVENÉ ČOČKYrecepty

Zdravá přesnídávka, svačinka nebo dezert plná bílkovin pro děti od 9. měsíce věku, ale i pro celou rodinu, vegany, vegetariány i bezlepkáře.
VEGANI A PŘÍJEM BÍLKOVIN

VEGANI A PŘÍJEM BÍLKOVINčlánky

Lze z rostlinných zdrojů získat dostatek bílkovin? Ano, jen musíte opravdu hlídat, co jíte.
CIZRNA - ŘÍMSKÝ HRÁCH

CIZRNA - ŘÍMSKÝ HRÁCHsuroviny

Cizrna je bezlepková luštěnina vhodná pro každého, vegetariány a vegany, bezlepkáře, děti, pro redukci váhy i pro diabetiky.
FALAFELY A TABOULEH

FALAFELY A TABOULEHrecepty

Tradiční arabský recept na super jídlo pro každého! Skvělé jídlo, které obohatí váš jídelníček. Bez Taboulehu vhodné i pro bezlepkáře.
JÁHLY

JÁHLYsuroviny

Jáhly = loupané proso, bezlepková obilnina, vhodná pro všechny bez rozdílu.
BANÁNOVÉ LÍVANCE

BANÁNOVÉ LÍVANCErecepty

Lívance - vhodné pro vegetariány, bezlepkáře, děti a celou rodinu.
TEMPEH

TEMPEHsuroviny

Tempeh - fermentovaný výrobek ze sóji, vhodný pro všechny bez rozdílu, při redukci, ideální pro rekonvalescenty, těhotné, vegetariány, vegany i bezlepkáře.
PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA

PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPArecepty

Pečená červená řepa - skvělý předkrm nebo lehká večeře pro celou rodinu, při redukci, pro vegetariány, vegany i bezlepkáře.
NÁKUP ČERSTVÝCH SUROVIN NA SOBOTNÍ OBĚD

NÁKUP ČERSTVÝCH SUROVIN NA SOBOTNÍ OBĚDčlánky

Farmářské trhy, tržnice, kam za kvalitními surovinami v Praze.
TOPINAMBUR

TOPINAMBURsuroviny

Topinambur - hlíza podobná bramboru vhodná pro diabetiky, bezlepkáře a všechny, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček.
MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ

MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝsuroviny

Muchovník - keř, bobulovina pro mnohostranné využití
KOLÁČ Z JÁHELNÉ MOUKY S MÁKEM

KOLÁČ Z JÁHELNÉ MOUKY S MÁKEMrecepty

Koláč z jáhlené mouky . vhodný pro bezlepkovou dietu, vegetariány, pro celou rodinu.
FENYKL

FENYKLsuroviny

Fenykl = zázračná zelenina pro očisty, při trávicích potížích, redukci, očních, kožních, menstruačních a jiných problémech.
TRESKA NA FENYKLU

TRESKA NA FENYKLUrecepty

Treska na fenyklu - recept pro celou rodinu a redukční dietu.
ČERVENÉ FAZOLE

ČERVENÉ FAZOLEsuroviny

Červené fazole = luštěnina s vysokým obsahem bílkovin, vhodná pro vegetariány, vegany i bezlepkáře.
KONOPNÉ SEMÍNKO

KONOPNÉ SEMÍNKOsuroviny

Konopné semínko = nezastupitelný zdroj bílkovin pro vegetariány a vegany.
VEGANSKÉ BANÁNOVÉ MUFFINY

VEGANSKÉ BANÁNOVÉ MUFFINYrecepty

Veganské banánové muffiny - jednoduchý, rychlý a chutný dezert vhodný pro všechny bez rozdílu věku a vegany zvláště.
POHANKOVO-SÓJOVÉ KULIČKY

POHANKOVO-SÓJOVÉ KULIČKYrecepty

Veganská variace z pohanky na kuličky z mletého masa. Vhodné pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti. Možno připravit i jako sekanou.
DÝŇOVÁ POLÉVKA

DÝŇOVÁ POLÉVKArecepty

Sezónní, výborná, zdravá a jednoduchá polévka, vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti. Můžeme ji připravit v jemné nebo pikantní verzi.
BEZLEPKOVÝ KOLÁČ Z POLENTY S JABLKY

BEZLEPKOVÝ KOLÁČ Z POLENTY S JABLKYrecepty

Bezlepkový a přesto vláčný dezert, vhodný pro všechny bez rozdílu věku.
AVOKÁDOVÝ KRÉM

AVOKÁDOVÝ KRÉMrecepty

Avokádový krém = zdravý, rychlý a chutný dezert, vhodný pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
PŘÍPRAVA GHÍ - PŘEPUŠTĚNÉHO MÁSLA

PŘÍPRAVA GHÍ - PŘEPUŠTĚNÉHO MÁSLArecepty

Jak správně doma připravit ghí - přepuštěné máslo.
GHÍ - PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLO

GHÍ - PŘEPUŠTĚNÉ MÁSLOsuroviny

Ideální tuk na přípravu jídel, tradiční v ájurvédské kuchyni, který se nepřepaluje, vhodný pro každého.
ČERVENÁ ČOČKA

ČERVENÁ ČOČKAsuroviny

Červená čočka = ideální nenadýmavá luštěnina, která se nemusí namáčet, vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti od 10. měsíce věku.
MRKVOVÁ POLÉVKA S ČERVENOU ČOČKOU A ZÁZVOREM

MRKVOVÁ POLÉVKA S ČERVENOU ČOČKOU A ZÁZVOREMrecepty

Mrkvová polévka - rychlá a výživná polévka vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
POHANKA

POHANKAsuroviny

Pohanka, bezlepková obilnina obsahující rutin, vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
QUINOOVÉ RIZOTO

QUINOOVÉ RIZOTOrecepty

Quinoové rizoto = rychlý oběd nebo večeře vhodná pro vegetariány, vegany, bezlepkáře i děti.
QUINOA - MERLÍK CHILSKÝ

QUINOA - MERLÍK CHILSKÝsuroviny

Quinoa neobsahuje lepek, má mimořádně vysoký podíl bílkovin, minerálních látek a mastných kyselin.
Na zdraví!?

Na zdraví!?články

Alkohol, kalorická hodnota alkoholu, dieta a alkohol.
Rady pro bezlepkové pečení

Rady pro bezlepkové pečeníčlánky

Musím uznat, že BEZLEPKOVÉ PEČENÍ je i pro zkušenou hospodyňku taková vyšší dívčí škola.